domingo, 9 de noviembre de 2014

Leche con Mango

En 2006 recorrimos el Iquique, las salitreras, Pica, y las playas. Uno de los sabores que me fascinó, fue el batido de mango con leche.

En la playa, habían vendedores de jugo de mango, y leche con mango, y jugos de guayaba. En Pica, por ejemplo,  puedes encontrar la mayor producción de mangos, pomelos, limas, limones, naranjas, tangelos y Guayabas.

domingo, 26 de octubre de 2014

Leche con Arándano

El Arándano, (o blueberrie), es una fruta que se ha masificado en nuestro país, por las excelentes condiciones geográficas. Chile fue el pionero del cultivo del arándano en el hemisferio sur.

Los puedes encontrar en pleno verano, en las ferias libres, supermercado, o verdulerías de barrio. Yo compro en pleno verano, y los congelo. Es así como puedo disfrutarlos durante el año.

viernes, 24 de octubre de 2014

Carmela y Candelaria

Hace unos días atrás, llego la hermanita de Carmela. Ambas están muy felices, porque se extrañaban muchísimo.

Candelaria, es igual de patriota que Carmela. El sueño de ambas, es conocer Chile de Norte a sur, recorrer rincones, y fotografiarse juntas.

jueves, 23 de octubre de 2014

Chirimoya Alegre

Uno de los postres muy típicos de Chile, es el clásico, delicioso e imperdible Chirimoya alegre.

Muy saludable, placentero y exquisito, tiene como reina, al fruto indígena, que crece en la región andina de américa del Sur. En Chile crece a gran altitud sobre el nivel del mar.

miércoles, 22 de octubre de 2014

martes, 21 de octubre de 2014

Sargento Candelaria Pérez

La Sargento Candelaria Pérez, es la primera mujer que figura en la historia del Chile, con el calificativo de Cantinera.

Famosa heroína, de la guerra contra la Confederación Perú-Boliviana, hacía 1837.

lunes, 20 de octubre de 2014

Azulejos de Mariana Wieland

Hace mucho tiempo, caminando por la calle El Aguilucho, vi un letrero en una casa. Su lindos colores llamaron mi atención.

Pasó mucho tiempo, y hoy quise conocer más....