jueves, 29 de enero de 2015

Papas con Mote (de trigo)

Uno de los platillos predilectos, de mi abuelita cuando niña era éste suculento guiso.

La alta cantidad de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que posee el mote, ayudan a agilizar el metabolismo. No engorda, -siempre y cuando se consuma moderadamente- y ayuda a saciar el apetito, por lo que te evitas de picotear entre comidas.