Leche con Arándano

El Arándano, (o blueberrie), es una fruta que se ha masificado en nuestro país, por las excelentes condiciones geográficas. Chile fue el pionero del cultivo del arándano en el hemisferio sur.

Los puedes encontrar en pleno verano, en las ferias libres, supermercado, o verdulerías de barrio. Yo compro en pleno verano, y los congelo. Es así como puedo disfrutarlos durante el año.

Carmela y Candelaria

Hace unos días atrás, llego la hermanita de Carmela. Ambas están muy felices, porque se extrañaban muchísimo.

Candelaria, es igual de patriota que Carmela. El sueño de ambas, es conocer Chile de Norte a sur, recorrer rincones, y fotografiarse juntas.

Chirimoya Alegre

Uno de los postres muy típicos de Chile, es el clásico, delicioso e imperdible Chirimoya alegre.

Muy saludable, placentero y exquisito, tiene como reina, al fruto indígena, que crece en la región andina de américa del Sur. En Chile crece a gran altitud sobre el nivel del mar.

Laguna Cejar

Hace un tiempo atrás, mis amigos Sebi y Bety, recorrieron la Laguna Cejar.

Y quisieron compartir con nosotros sus hermosas fotografías.

Sargento Candelaria Pérez

La Sargento Candelaria Pérez, es la primera mujer que figura en la historia del Chile, con el calificativo de Cantinera.

Famosa heroína, de la guerra contra la Confederación Perú-Boliviana, hacía 1837.

Azulejos de Mariana Wieland

Hace mucho tiempo, caminando por la calle El Aguilucho, vi un letrero en una casa. Su lindos colores llamaron mi atención.

Pasó mucho tiempo, y hoy quise conocer más....

Leche con Chirimoya

La chirimoya, tiene su origen en la cordillera de Los Andes, en países como: Perú, Chile, Ecuador. Los conquistadores españoles le llamaban manjar blanco por su deliciosa consistencia y dulzura.

La palabra chirimoya proviene de la palabra quechua "chirimuya", que significa "semillas frías". Y bueno, me doy el gusto de disfrutar en ésta época, una deliciosa leche con Chirimoya.

Chile en Instagram: Lenguaje de Santiago

Ésta selección de fotografías, contempla un lenguaje que Santiago nos quiere transmitir.

Éste pez es de mimbre, y es réplica de los peces patrimoniales de Alfredo Manzano, (o Manzanito). Quién debió hacer éste trabajo fue Julio Rodríguez, artesano de Chimbarongo. Debió tejerla por piezas, puesto que mide 10 metros de largo aprox. Es maravilloso, lo puedes ver "flotar" en el GAM.

Carmela; Huaynito de la mañana

Adoro con el alma ésta canción de Los Jaivas.

Es de los años '70, y Carmela quiso enfundarse en éste estilo, ésta mañana, que estuvo bastante fría.

Expo Feria Indígena

Te cuento que los días 16, 17, 18 y 19 se realizará la Expo Feria Indígena.

En más de 60 stands, se ofrecerán productos artesanales en textiles, alfarería, cestería, orfebrería, pintura, también gastronomía indígena, medicina natural y cosmética.

Tenencia responsable de mascotas

Personalmente, toda mi vida he sido muy amante de los animales. Siempre he sido muy responsable con la tenencia de cada una de mis mascotas, y eso quiero compartir con ustedes.

He tenido muchísimos gatos, una Lorita Choroy, muchos perros. Hoy tengo a mis dos perritos: Calafate (Cala) y Bonifacio (Bono) que los adoro.

Marta Brunet

Marta Brunet fue una escritora chilena, nacida el 09 de Agosto de 1897, en Chillán. Su niñez la vivió en el fundo Pailahueque de Victoria, en el sur de Chile.

Fue allí donde capturó experiencias campesinas, imágenes y detalles con los que creó un universo de personajes, historias, ambientes y tramas que dieron vida a su mundo novelesco, muy fuerte y dinámico.

Rin del Angelito

Hay días muy terribles y tristes, en que se sufre por la pérdida de un niño. Personalmente he tenido amigas queridas, familiares, y mi abuelita que perdieron un hijo pequeño.

Siempre ruego en mis oraciones por aquellos corazones heridos, por una de las perdidas más dolorosas que se pueden sufrir en la vida.

Jugos Afe

Confieso que soy muy exigente, en cuanto a comida y sabores. Me gusta disfrutar de buenos platos criollos, disfruto con respeto lo que el reino animal y vegetal nos provee.

Si bien, me gusta preparar mermeladas caseras, postres, masitas, y utilizo azúcar, siempre las consumo en la justa medida. En los jugos por ejemplo, prefiero prepararlos yo, y cuando no tengo tiempo, compro jugos Afe, producto chileno.

Chile en Instagram: Cerro Santa Lucía

Uno de los lugares más emblemáticos, y hermoso de Santiago, es el cerro Santa Lucía.

Se ubica en el Casco histórico de Santiago, en la capital de Chile, posee una altitud de 629 msnm, y 69 metros de altura, y abarca una superficie de 65.300 m2

Carmela y Corazones de Nicanor

Carmela y yo, somos tremendas admiradoras de todo el arte, poesia y vida de Nicanor Parra

Es por eso,  imprimimos los famosos corazones, que tanto nos encantan, e hicimos éstas fotos.

Pololo

Siempre, he sentido mucha ternura por nuestro famoso "Pololo", (Astylus trifasciatus), un coleóptero polífago, endémico de Chile y que actúa como polinizador.

Su nombre "pololo" viene del mapudungun pëlulu, que tiene como significado, revolotear como mosca.

Destrucción el Valparaíso

Vecinos indignados, molestos y muy impotentes, al ver una vez más una falta de ética, moral y pudor en su querido puerto de Valparaíso.

Y es que la mañana del viernes recién pasado, una monstruosa retroexcavadora, comenzó con la demolición del histórico edificio, ex Hospital Ferroviario de Valparaíso, para dar paso, ya imaginan a qué.... Sí, para dar paso a la construcción de SEIS HORRIBLES TORRES PARA DEPARTAMENTO.

Yo no quiero que a mi niño

Fabiola González, cantautora más conocida como "La Chinganera", publicó el primer adelanto de su próximo disco, "Todas íbamos a ser Violeta"

*Fotografia de twitter @lachinganera
Su disco, está basado en la poesía popular chilena. tonadas en décima, cuecas, canto a lo poeta, son algunos de los diez temas que se encontraras en su trabajo.

Leche con Frutillla

En mi infancia, lo más común era beber leche con chocolate, pero en primavera-verano, nos deleitábamos junto a mi hermana con éste delicioso batido.

Como dato, te cuento que el ancestral método medicinal indio "ayurveda" asegura que la leche es un alimento muy poderoso, y que posee mucha energía. Se debe consumir hervida para no inflamar las mucosas.

Chile en Instagram: Morro de Arica

Como anteriormente escribí, visité Arica en 2006, y me encantó.

De verdad me conmueve, recordar el momento en que estuve ahí, me emociona y también me enorgullece.

Carmela y murales

Carmela adora los murales que alegran calles, en cada rincón del País.

Y hoy, ha decidido posar junto al mural que se ubica en la calle Chile -España esquina El Aguilucho.

Cuándo de Chile

Hoy quiero compartir con ustedes, éste hermoso poema de Pablo Neruda.

Me encanta y me emociona.

Hasta siempre Matilde

Hoy nuestra querida y tremenda artista Matilde Pérez, partió de éste mundo, a los 97 años.

*Fotografía paula.cl
Y nos dejó un gran legado. A pesar de que por décadas existió una especie de invisibilidad en su trabajo, volvió ser difundida y re-valorada en 1999 en el Museo de Bellas Artes.

El niño Rojo

Anoche en canal de televisión abierta Mega, vi el primer capítulo de "El niño Rojo", una mini-serie histórica, que narra las vivencias más profundas y desconocidas de Bernardo O'Higgins.

Escrita y dirigida por el director, guionista y productor chileno Ricardo Larraín. A continuación te cuento que me pareció.